最近一直做實驗
餅乾、甜麵包...加上上課的各樣類別,及晚餐
肥死我了
要是不瘦,就不准做實驗了!嗚嗚~
哭
不能再做油糖類,減油減糖都沒用
只能做些基底生活類:饅頭、皮塔、土司or餅皮,並提高全麥含量...
畢竟也是要趁新鮮快點消一銷
那就來做基底實驗吧
基礎的最不容易,可以考慮粉水鹽酵之間比例,基礎口感,以及烘焙時間與溫度!
這樣安慰自己,看來還是很多化學物理實驗等著。
Bravo!就這樣做!
還是好好來研究咱中西餐,爸喜歡吃鹹的。
連我最近吃太多餅乾(太愛吃)&甜麵包,都有點膩了(也太容易膩了)
鹹食才是生活,西點只能解饞(其實是我根本不會做西點)。
想起來,歷史以來...大家都是看我一臉呆滯公主病,什麼也不會做。
我妹懷疑:你這樣也是有證照喔?(狐疑貌&鄙視貌)
我媽看笑話:你也有證照耶!(整個快笑掉下巴貌)
我爸:根本沒味道!(我從來沒在試味道的...完全靠fu~)
傑文:.......(無言貌 太難吃說不出來)
總之,這一路走來太感謝大家這樣支持(其實是鄙視)。
也在最近上課認識好多可愛又厲害的大哥大姊小妹
填滿我空虛的心靈....講到吃真的是人人都開心拉。
(實際是只要有調味料就好吃!只要鹽多糖多雞粉多 豪邁揮霍灑下去無誤!)
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