KonzMod不到兩天，AuD到現在還在練習看題目。我卻因為討厭Health Fashsion找一堆佐證來證明自己的直覺。雖然也沒必要去說服別人，純粹說服自己而已….也浪費一堆時間
這幾幾年的health fashion一堆，可能我太愛看食譜跟食物有關的主題，這種youtuber特別多。雖然我是看娛樂的，但也不純娛樂。會不斷檢視自己到底怎樣活，到底怎樣每天i am what i eat.
縱然我沒有吃垃圾食物，但還是覺得肚子太大不能忍受…
離題嚴重，要講我討厭smoothie跟meal prep，純粹是討厭別人一窩蜂每個都拍這個影片，大可以不看沒錯…可是每個人都要顯現自己很專業很懂Health, 顯而易見這個市場很大很大很大，人類最怕的窮、病、死。永遠是主題，怕死怕病，當然也怕窮，但是怕病怕死那就有廣大health fashsion市場的空間。
其實自己也是那種自以為自己吃得很健康，很厲害那種，自以為好佩服自己(根本傻!)看了幾年到最後這幾天才漸漸慢慢覺得，台灣人傳統飲食還比較健康，跟日本風?韓國風?歐美風?其實還是算了，任何看起來健康的東西都能成為Business，吃東西就是最原始的一件事情，簡單，均衡，營養，快樂 就好了。
Smoothie:看起來很健康的大家自認為的綠色打一杯，一次可以補足一天不足的營養素。用喝的一次解決，缺啥補啥吃腦補腦，缺水果缺蔬菜缺蛋白質，通通打一杯。其實雖然看起來很厲害，殊不知自從做了IT業最痛恨的就是ALL IN ONE產品，自以為很厲害，甚麼都可以用，甚麼都堪用而已。一堆東西不知是啥的打一杯，的交互作用未知?飲料我不喝，冷的飲料我不喝，冰的飲料更不喝。食物是用來吃的，不是用來喝的，纖維是用來咀嚼的，消化酵素是你吃的時候才會分泌…你說用喝的?我馬麻最喜歡跟風了….然後加一堆化學萃取補給品?!
蔬菜你能放幾根?重量能過於水果?純打蔬菜好喝?(蔬菜是拿來吃的)這種最容易水果過量，不然就是啥都吃一點，啥都沒有效。雖然我一天也很假掰的要學日本人的每日30，但全都是吃食物。然後最近特別愛打堅果醬，發現除了浪費時間外，吃的堅果在短時間內容易過量失衡，不只是自製無糖好吃多吃便宜，而且太intensive，跟吃補給品一樣的概念
這兩年一直看生食，怎查youtube德英的食譜都是Salat、Salat、Salat雖然我也喜歡吃沙拉。但是我發現作為台灣人(其實是中華文化的一部分)生菜不一定吃的比熟菜多，而且更浪費時間，要洗還難洗乾淨。沒有好吃的沙拉醬會比吃草還難吃，雖然我真不明白歪國人如何能啃苦草一面說好健康好好吃。雖然我也常厭倦論壇留學生總說它們沒東西吃比不上中餐。不認為有甚麼種族高低的優劣，只是要找到合適自己腸胃的生活。
生菜沙拉，就是“會做好吃的醬的人，甚麼都好吃!“的概念，更營養不一定，更浪費時間肯定。能吃的種類也很有限，顯然這裡已經進化到啥苦菜都能沙拉(雖然理論上是難吃)
要好吃的素食要附上的代價從來都不小，時間、烹調方式….
再來meal prep，作為亞洲人比歐美更沒時間。Meal prep固定每周吃法，而且冰箱煮好啥就只能吃啥，雖然你看似有變化可做，其實是跳過一兩餐就只能丟掉。有時不想吃，有時不在家吃。Prep對我而言，其實就是每週六日買好菜，等周一開始做變化。沒有購物清單，簡單的概念只有每周要吃水果蔬菜肉，就這樣把每樣湊齊，本周最便宜最量產最當季水果一兩樣，綠葉菜一兩樣，根莖一樣，肉一兩樣，每樣一周4人或單人分量，然後就回家包一包丟冰箱，收工。一周難估，換算成每種兩天三餐加點心的份量。
我們明明生活更壓縮密集，但從小到大我阿母都是每天煮飯少外食，所以用切好一周的蔬菜，烤好一周的蛋白質，煮好一周的便當放冰箱?除了失去營養價值，浪費時間，也失去自由度。但前提你要很會做菜，有辦法冰箱拿出甚麼就變出甚麼來…這樣可以實現每天晚上回家一家4口30mins,單身15-20mins開飯，只是每次飯後收拾全部加一加也要一小時掰掰。(切10,煮10,上菜10,吃10,洗10,收10)這樣我還是覺得自己浪費一堆時間….只能一直安慰自己健康無價
每天組合不一樣有樂趣，加上總是出現不同搭配與做法，馬上很想吃酪梨就吃酪梨醬配沙拉，很想吃水果沙拉就偷放水果，一種直覺(其實是愚蠢的相信肉體的本能慾望)，你缺油就會想吃油，缺蔬菜就會想吃綠綠的，最近都沒吃到飯，我就會很想念我的紫米糙米飯，不舒服就很想吃熱呼呼小米粥配清淡雞蛋蔬菜，豆類脹氣不消化，只吃兩天就不能再吃，隨時跟逃跑難民一樣預備“換“。
然後備好餓了的零食就差不多了!
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